El coloquio "Albufeira Romana" mostró la historia del municipio en el Festival Baltum

El Museo Municipal de Arqueología de Albufeira se quedó pequeño para acoger a todos aquellos interesados en conocer los testimonios del paso de los romanos por el municipio en el coloquio "Albufeira romana - territorio, cultura y memoria", celebrado el jueves 24 de julio, en el ámbito del estreno del Festival Baltum.

José d`Encarnação, profesor titular de la Facultad de Artes de la Universidad de Coimbra, especialista en epigrafía, con énfasis en el estudio de los monumentos epigráficos romanos del sur de Portugal, presentó el panel dedicado al tema «La sociedad romana en el Algarve».

En su presentación, trató la sociedad de la época; cómo puede ser entendida a través de la evidencia arqueológica y la epigrafía (inscripciones dejadas en material durable, en el caso del Algarve en piedra caliza, como monumentos, estelas funerarias, placas en la base de estatuas, etc.), un legado que nos cuenta historias sobre el territorio, sus costumbres y tradiciones, la actividad comercial, la escritura del suroeste, las técnicas utilizadas y las clases sociales. Entre los diversos hallazgos, destacó un pedestal de piedra caliza, un homenaje al emperador César Lucio Domicio Aureliano, encontrado en Ossonoba (Faro), actualmente expuesto en el Museo de esa ciudad del Algarve; una placa en Balsa (Tavira) en honor a una persona fallecida, expuesta en el Museo Nacional de Arqueología; la estela funeraria del Museo de Lagos (Lacóbriga); el pedestal dedicado a Júpiter en São Bartolomeu de Messines; y el altar dedicado al dios Silvano, expuesto en el Museo Municipal de Arqueología de Albufeira, entre otros.

José d`Encarnação destacó el hecho de que las ciudades algarvías con puertos marítimos formaban el puente entre el norte de África y la costa atlántica, destacando su actividad comercial y la importancia del Garum (salsa de pescado fermentada: el condimento más valioso del Imperio romano), poniendo como ejemplos las fábricas de Tróia (Grândola), destacando que en el Algarve también había una, precisamente en Albufeira, en la Praia de Santa Eulália.

Luís Campos Paulo, arqueólogo del Ayuntamiento de Albufeira , presentó el tema “Albufeira Romana”, un resumen de la ocupación, el patrimonio y la arqueología romana, basado en el trabajo realizado por la Oficina Municipal de Arqueología durante varios años.

El técnico informó que Albufeira cuenta con más de 60 registros arqueológicos de la época romana. Gran parte de este conocimiento es fruto de los esfuerzos del municipio por integrar la protección del patrimonio en proyectos públicos y privados, lo que ha dado lugar a trabajos arqueológicos sistemáticos cada año, especialmente desde 2011. Esto ha sido esencial para sacar a la luz muchos de estos restos romanos.

Existe evidencia de asentamiento romano en todo el territorio, afirmó, a partir de hallazgos aislados como monedas, fragmentos de cerámica e informes sobre un anillo de oro hallado en el casco antiguo. La Arula Votiva de Serros Altos es uno de los testimonios más emblemáticos, descubierta por el arqueólogo Estácio da Veiga.

También informó que durante las obras de construcción de la línea de alta tensión se encontró material disperso en Paredinha São Leonardo y Alcaria II, concretamente construcciones de mampostería, tejas romanas, cerámica común, entre otros testimonios.

Luís Campos Paulo destacó que, en el interior del municipio, los hallazgos estaban estrechamente relacionados con la actividad agrícola, mientras que en el litoral estaban vinculados al intenso comercio con los diversos puertos del Imperio.

Los productos más destacados eran la salazón de pescado y las salsas de pescado fermentadas (Garum|Allec), cuya importancia se hace evidente en las docenas de fábricas de procesamiento de pescado que se conocen en el Algarve. En el municipio de Albufeira, existen tres lugares con este tipo de ocupación industrial: el casco antiguo, donde se descubrieron tanques de salazón durante la construcción del Centro Comercial Albufeira; aparentemente confirmado por las obras de renovación urbana, donde se hallaron diversos restos arqueológicos de la época romana, incluyendo ánforas, pesas de red y otras evidencias relacionadas con la actividad pesquera; y la Praia dos Aveiros, un tanque de salazón excavado en la roca, gravemente dañado por la erosión marina, probablemente parte de una fábrica ya desaparecida.

También cabe destacar la fábrica de procesamiento de pescado de Santa Eulália, situada en lo alto del acantilado, a 16 metros de altura, uno de los descubrimientos más importantes de este período en Albufeira.

Más recientemente, lo más destacado fue el descubrimiento realizado por un particular en Ribeira de Quarteira (Praia da Rocha Baixinha): un ánfora de la época romana para transportar vino.

En cuanto a las evidencias relacionadas con la actividad marítima, cabe mencionar también el descubrimiento de existencia de existencia de existencia de existencia de existencia de existencia de anclajes en las playas de Galé y Aveiros (colección actualmente museística).

La última intervención corrió a cargo de Idalina Nobre, historiadora del municipio de Albufeira, que eligió como tema “La dieta en la época romana”, que según ella integra la Dieta Mediterránea sin grandes cambios en los productos consumidos.

Destacó la abundancia de pescado y marisco, capturados en el mar y en las rías de Espiche y Quarteira, y los productos locales, principalmente de las fértiles tierras del Barrocal: cereales, aceite de oliva, verduras, frutas y carnes variadas.

Idalina Nobre destacó que la dieta romana se basaba en la frugalidad, la sencillez y los productos de temporada, siendo la salazón y el secado al sol las técnicas utilizadas para conservar los alimentos.